The rise - black cooks and the soul of American food
- Författare
- Marcus Samuelsson
- (Marcus Samuelsson with Osayi Endolyn recipes with Yewande Komolafe and Tamie Cook photographs by Angie Mosier.)
- Målgrupp
- Vuxen
- Genre
- Recept, Kokböcker, Cookbooks.
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Voracious, an imprint of Little, Brown and Company | 2020 | USA, New York, NY | xx, 315 sidor illustrationer 27 cm | 978-0-316-48068-0 |