The rise - black cooks and the soul of American food

Författare
Marcus Samuelsson
(Marcus Samuelsson with Osayi Endolyn recipes with Yewande Komolafe and Tamie Cook photographs by Angie Mosier.)
Målgrupp
Vuxen
Genre
Recept, Kokböcker, Cookbooks.
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Voracious, an imprint of Little, Brown and Company 2020 USA, New York, NY xx, 315 sidor illustrationer 27 cm 978-0-316-48068-0