The Science of Ice Cream
- Författare
- Chris Clarke
- (Chris Clarke.)
- Genre
- Electronic books
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Royal Society of Chemistry | 2007 | Storbritannien, Cambridge | online resource (xvi, 187 sidor.) ill., diagr. | 978-1-84755-215-0 |
| Royal Society of Chemistry | cop. 2004 | Storbritannien, Cambridge | xvi, 187 sidor. : ill., diagr. 25 cm | 0-85404-629-1 |
| Royal Society of Chemistry | 2004 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |