The seasons of Parmigiano-Reggiano - recipes and tips celebrate old and new ways to use the world's unique parmesan cheese
- Författare
- Nancy Radke
- (Recipes and text by Nancy Radke with an introduction by Lynne Rossetto Kasper.)
- Genre
- Kokböcker
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano | 1998 | Italien, Reggio Emilia | 37 sidor. ill. 22 cm |