The theory of catering
- Författare
- David Foskett
- (David Foskett, Victor Ceserani, Ronald Kinton.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Hodder & Stoughton | 2003 | Storbritannien, London | vi, 596 sidor. ill. (some col.) 25 cm. | |
| Hodder & Stoughton Educational | 1999 | Storbritannien, London | iv, 548 sidor. ill. (some col.), ports. (some col.) 25 cm | |
| Hodder & Stoughton | cop. 1996 | Storbritannien, London | 176 sidor. | |
| Hodder & Stoughton | 1995 | Storbritannien, London | 605 sidor. ill. 25cm | |
| Hodder & Stoughton | 1992 | Storbritannien | 496p ill 24cm |