The use of active edible coatings in semidried apple slices
- Författare
- Johanna Holm
- (Johanna Holm.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chalmers University of Technology | 2008 | Sverige, Göteborg | vi, 47 sidor. ill. |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chalmers University of Technology | 2008 | Sverige, Göteborg | vi, 47 sidor. ill. |