The variation in the content of trimethylamine, tyrosine, peroxides and fat among specimens of mackerel - communication at the FAO-fish processing technologists meeting in Rotterdam, June 1956
- Författare
- Jan Bystedt
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1956 | Sverige, Göteborg | 5 sidor. |