Tropical fruit processing
- Författare
- Jethro Jagtiani
- (Jethro Jagtiani, Harvey T. Chan, Jr., William S. Sakai)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Academic Press | cop. 1988 | USA, San Diego | ix, 184 sidor. : ill., tab. | 0-12-379990-2 |
| Academic Press | 1988 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |