Understanding food - principles and preparation
- Författare
- Amy C. Brown
- (Amy Brown.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wadsworth Pub Co | 2011 | Kalifornien, Belmont, CA | 681 sidor. ill. 28 cm. | 978-0-538-73498-1 |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wadsworth Pub Co | 2011 | Kalifornien, Belmont, CA | 681 sidor. ill. 28 cm. | 978-0-538-73498-1 |