Untersuchungen zur Konservierung der Fruchtkörper des Speisepilzes Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) Kummer und der partiellen Autolyse von Pilzzellwänden
- Författare
- Helga Schmitz
- (Vorgelegt von Helga Schmitz)
- Språk
- Tyska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Cramer | 1980 | Liechtenstein, Vaduz | 98 sidor. : ill., tab. | 3-7682-1278-5 |