Utilizacion del sistema de lactoperoxidasa (L.P.S.) como preservativo de la leche cruda = - Utilization of the LPS-method for preservation of raw milk : a minor field study
- Författare
- Gunnel Karlén
- Språk
- Spanska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| U-landsavd., SLU | 1988 | Sverige, Uppsala | 19 sidor. | 91-576-3562-5 |