Värmeinaktivering av enzymet lipoxygenas från ärter (Pisum sativum L)
- Författare
- Svante Svensson
- (Abstract: Thermal inactivation of the enzyme lipoxygenase from peas (Pisum sativum L).)
- Genre
- theses
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1973 | Sverige, Göteborg | 43 sidor. | ||
| 1973 | Sverige | 43 sidor. |