Vacuum Drying for Extending Food Shelf-Life
- Författare
- Felipe. Richter Reis
- (Edited by Felipe Richter Reis.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer International Publishing, Imprint: Springer | 2014 | Tyskland, Cham | XI, 72 sidor. 11 illus. online resource. | 978-3-319-08207-3 |