Vad är det för kött i korven? - bestämning av djurslag i råa och värmebehandlade köttvaror
- Författare
- Mats Gustavsson
- (Mats Gustavsson, Per Nilsson)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen, Jönköpings kommun | 1992 | Sverige, Jönköping | 3 sidor. |