Vanhan ajan keittiö - kirja kuivattamisesta, graavaamisesta, suolaamisesta, savustamisesta, makkaroiden täyttämisestä, marinoimisesta, hapattamisesta, lipeöimisestä, öljyjen, viinietikan ja alkoholin maustamisesta & näkkileivän ja korppujen paistamisesta
- Originaltitel
- Det glömda köket
- Författare
- Jens Linder
- (Jens Linder kuvat: Nisse Peterson suomennos: Susanna Paarma.)
- Språk
- Finska

Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
Atena, (Gummerus Kirjapaino | 2006 | Finland, Jyväskylä | 184 sidor. kuv. 25 cm |