Vanhan ajan keittiö - kirja kuivattamisesta, graavaamisesta, suolaamisesta, savustamisesta, makkaroiden täyttämisestä, marinoimisesta, hapattamisesta, lipeöimisestä, öljyjen, viinietikan ja alkoholin maustamisesta & näkkileivän ja korppujen paistamisesta

Originaltitel
Det glömda köket
Författare
Jens Linder
(Jens Linder kuvat: Nisse Peterson suomennos: Susanna Paarma.)
Språk
Finska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Atena, (Gummerus Kirjapaino 2006 Finland, Jyväskylä 184 sidor. kuv. 25 cm