Varmhållningens inverkan på kvaliteten hos färdiglagad mat - Influence on the quality of prepared foods when keeping them at serving temperature
- Författare
- Yngve Andersson
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1972 | Sverige, Göteborg | [1], 22 sidor. |