Vitamins in foods - analysis, bioavailability, and stability
- Författare
- George F. M. Ball
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Taylor & Francis | 2006 | Florida, Boca Raton, FL | [31], 785 sidor. : ill. 24 cm | 1-57444-804-8 |