Water activity and food
- Författare
- John A. Troller
- (John A. Troller, J. H. B. Christian)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1978 | USA, New York | 235 sidor. : diagr., ill., tab. | 0-12-700650-8 | |
| Academic Press | 1978 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |