Wheat - chemistry and technology
- Författare
- (Edited by Khalil Khan and Peter R. Shewry)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| AACC International | cop. 2009 | USA, St. Paul, Minn., USA | xii, 467 sidor. : ill., kartor 29 cm | 978-1-891127-55-7, 1-891127-55-1 |