Wine microbiology - practical applications and procedures
- Författare
- Kenneth C. Fugelsang
- (Kenneth C. Fugelsang, Charles G. Edwards.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer | 2007 | USA, New York, N.Y | xx, 393 sidor. : ill. 24 cm.. | 0-387-33341-X, 978-0-387-33341-0 |
| Springer Science+Business Media, LLC | 2007 | Tyskland, Boston, MA | v.: digital | 978-0-387-33349-6 |