Wine Science, Principles and applications
- Författare
- Ronald S. Jackson
- (Ronald S. Jackson.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Academic Press, Academic Press | 2014 | Storbritannien, London | online resource (xvii, 960 sidor., [18] pl.-bl.) ill., kart., diagr., tab. | |
| Academic Press | 2008 | USA, Burlington | online resource (xvii, 751 sidor., xxiv pl.-s.) ill., kart. | |
| Academic Press | 2000 | USA, San Diego | online resource (xv, 645 sidor.) ill., kart.) |