World Food Café - vegetarisk mat från hela världen
På en grönskande bakgård i Covent Garden i London ligger den lilla restaurangen World Food Café. Den ägs och drivs av Carolyn och Chris Caldicott som inte bara älskar mat utan också älskar att resa. Restaurangen har blivit både berömd och hyllad, och efter tio framgångsrika år har de båda krögarna nu skapat en annorlunda kokbok där de hämtat sin inspiration från flera kontinenter. Boken innehåller inte enbart recept utan också spännande reseskildringar där författarna berättar hur de upptäckte maträtterna och kom över recepten. Alla rätter i boken är helt vegetariska och kommer huvudsakligen från Asien, Afrika och Latinamerika.
- Originaltitel
- World Food Café Svenska
- Författare
- Chris Caldicott
- (Chris & Carolyn Caldicott matfotografier av James Merrell översättning av Hans-Jacob Nilsson.)
- Genre
- Kokböcker, Bok
- Språk
- Svenska
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
Max Ström | 2000 | Sverige, Stockholm, Hongkong | 192 sidor. färgill. 26 cm |