Sök böcker

Här kan du söka dig fram till bra böcker. Klicka sen på en bok för att läsa mer om den!

Sökning efter: Bengtsson 8026 träffar

Titel Författare År Språk
1061 Frystorkning av rått nötkött Owe Bengtsson 1967- Svenska
1062 Frystorkning av rått nötkött 1, Studie av några råvaru-, tillagnings- och lagringsvariabler : ras, muskel, tid och temperatur Owe Bengtsson 1967 Svenska
1063 Frystorkning av rått nötkött 2, Inverkan av några råvaru- och förbehandlingsvariabler : djurkategori, ålder, fetthalt, hängningstid, fryslagring Owe Bengtsson 1967 Svenska
1064 Frystorkning av rått nötkött 3, Studie av några tillagningsvariabler med jämförelse mellan muskler och mellan fryst och frystorkat rått nötkött Owe Bengtsson 1967 Svenska
1065 Frystorkning av rått nötkött 4, Inverkan av några infrysningsvariabler samt yttemperaturen under frystorkningen Owe Bengtsson 1967 Svenska
1066 Frystorkning av rått nötkött 5, Studie av några förpacknings- och lagringsvariabler samt en jämförelse mellan fryst och frystorkat kött Owe Bengtsson 1967 Svenska
1067 Current results from research at SIK on frozen convenience foods and on temperature distribution in foods in the freezer chain Nils Bengtsson 1975 Engelska
1068 Upptining under hemförhållanden Nils Bengtsson 1975 Svenska
1069 Lyophilisation Nils Bengtsson 1967 Engelska
1070 Microwaves in food processing Nils Bengtsson 1967 Engelska
1071 Engineering aspects of the current practice of freeze-drying in Europe Nils Bengtsson 1967 Engelska
1072 Frystorkning, mikrovågsvärmning och kvävefrysning i USA - några intryck från en resa sommaren 1967 Nils Bengtsson 1967 Svenska
1073 Intryck från 5:e Internationella konservkongressen (C.I.P.C.) i Wien Nils Bengtsson 1967 Svenska
1074 Mass- och värmetransporten vid frystorkning av livsmedel - litteraturöversikt Owe Bengtsson 1967 Svenska
1075 Frysning av finstyckat, rått nötkött Nils Bengtsson 1969 Svenska
1076 Mikrovågsvärmning inom livsmedelstekniken Nils Bengtsson 1974- Svenska
1077 Mikrovågsvärmning inom livsmedelstekniken 1, Principer och beräkningsmetoder Nils Bengtsson 1974 Svenska
1078 Intryck från IFT-mötet i Chicago och mikrovågssymposiet i Edmonton samt studiebesök hos några frysföretag, maj 1969 Nils Bengtsson 1969 Svenska
1079 Radio frequency heating applications in the European food industry Nils Bengtsson 1969 Engelska
1080 Industriell upptining av livsmedel Nils Bengtsson 1969 Svenska

Förra sidan 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 Nästa sida

Sökningen görs direkt i Kungl. bibliotekets söktjänst libris. Libris katalog innehåller närmare 7 miljoner titlar från ca 170 bibliotek i Sverige och biblioteken samarbetar om att hålla katalogen uppdaterad. Utan libris skulle inte en tjänst som Boktraven vara möjlig.