Sök böcker

Här kan du söka dig fram till bra böcker. Klicka sen på en bok för att läsa mer om den!

Sökning efter: Ernst-Gunnar Samuelsson 19 träffar

Titel Författare År Språk
1-4 Mejerilära D. 8, Sterilmjölk, kondensmjölk, mjölkpulver (flera utgåvor) 1978 Svenska
5-7 Mejerilära D. 7, Smältost : mesvaror (flera utgåvor) 1975 Svenska
8 Från mjölk till mejeriprodukter, Ost 1982 Svenska
9 Manufacture of sterile milk - development work with the Alfa-Laval VTIS Karl Erik Thomé 1963 Engelska
10 The influence of added copper and different heat treatments to milk and cream on the TBA-value Ernst-Gunnar Samuelsson 1967 Engelska
11 The distribution of added copper in different skim milk protein fractions and its catalytic activity Ernst-Gunnar Samuelsson 1967 Engelska
12 The distribution of added copper to the fat globules of milk Ernst-Gunnar Samuelsson 1967 Engelska
13 The migration of copper in milk with change of temperature and addition of some chelating compounds Ernst-Gunnar Samuelsson 1967 Engelska
14 The distribution of copper in milk with some aspects on oxidation reactions of the milk lipids Ernst-Gunnar Samuelsson 1967 Engelska
15 Sterilmjölksframställning - utvecklingsarbete med Alfa-Lavals VTIS Karl Erik Thomé 1964 Svenska
16 Framställning och lagring av djupfryst mjölk och grädde 1956 Svenska
17 Mejerilära - Specialprodukter Ernst-Gunnar Samuelsson 1968 Svenska
18 Das Anbrennen in Plattenerhitzern - Aus dem Institut für Technologie der Milchprodukte der Molkereiabteilung, Alnarp, Schweden Karl Gynning, 1890- 1958 Tyska
19 Mjölkäggvitans användningsområden Del 1 Karl Erik Thomé 1959? Svenska

1

Sökningen görs direkt i Kungl. bibliotekets söktjänst libris. Libris katalog innehåller närmare 7 miljoner titlar från ca 170 bibliotek i Sverige och biblioteken samarbetar om att hålla katalogen uppdaterad. Utan libris skulle inte en tjänst som Boktraven vara möjlig.