Sök böcker

Här kan du söka dig fram till bra böcker. Klicka sen på en bok för att läsa mer om den!

Sökning efter: Henrik Scander 14 träffar

Titel Författare År Språk
1 Hipster Hospitality and Beyond - Exploring dining room professionals in contemporary restaurants Kajsa Hult 2024 Engelska
2 Wine evaluation training of sommelier students is succesful International Conference on Hospitality & Lesisure Applied Research ICHLAR Pontus Jennerholm 2011 Engelska
3 Research based educations for future foodscapes - the New NordicFood4Many experience 2015 3-5 June USA New Jersey At Montclair State University The International Conference on Culinary Aet and Sciences Bent Egberg Mikkelsen 2015 Engelska
4-5 Nordic Association for Food Studies Workshop 2020 - Foodways at a crossroads: Sustainability, Gastronomy and Rethinking the traditions of how to Eat (flera utgåvor) 2021 Engelska
6-7 Nordic Association for Food Studies Workshop 2021 - Communicating and presenting food from the past to the future: Historical, contemporary and evolving perspectives: NAFS Workshop 2021: Grythyttan, November 25th (flera utgåvor) 2022 Engelska
8-9 Food and beverage combinations - sommeliers' perspectives and consumer patterns in Sweden (flera utgåvor) Henrik Scander 2019 Engelska
10 Öl - upplevelser och kunskap genom teori, provningar och matkombinationer Henrik Scander 2023 Svenska
11 STOCKHOLM GASTRONOMY CONFERENCE - Gastronomy Research and Policy Studies – The State of The Art – Stockholm 23-26 November 2023 2023 November 23-26 Stockholm STOCKHOLM GASTRONOMY CONFERENCEGastronomy Research and Policy Studies – The Stateof The Art 2023 Engelska
12 STOCKHOLM GASTRONOMY CONFERENCE 2023 - Gastronomy Research and Policy Studies – The State of The Art, Stockholm 23-26 November 2024 Engelska
13 Tore Wretman Symposiet - Svensk måltidsforskning i ett internationellt perspektiv 2023 Svenska
14 Tore Wretman Symposiet 2022 - Svensk Måltidsforskning i ett internationellt perspektiv, Stockholm 1-2 November 2023 Engelska

1

Sökningen görs direkt i Kungl. bibliotekets söktjänst libris. Libris katalog innehåller närmare 7 miljoner titlar från ca 170 bibliotek i Sverige och biblioteken samarbetar om att hålla katalogen uppdaterad. Utan libris skulle inte en tjänst som Boktraven vara möjlig.