Sök böcker
Här kan du söka dig fram till bra böcker. Klicka sen på en bok för att läsa mer om den!
Sökning efter: Jianshe Chen 10 träffar
| Titel | Författare | År | Språk | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties | Andrew Rosenthal | 2023 | Engelska |
| 2 | Food Oral Processing electronic resource : Fundamentals of Eating and Sensory Perception | Jianshe. Chen | uuuu-uuuu | Okänt |
| 3-4 | Modifying Food Texture (flera utgåvor) | Jianshe Chen | 2015 | Engelska |
| 5 | Modifying Food Texture: Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences | Jianshe Chen | 2015 | Okänt |
| 6 | Food oral processing - fundamentals of eating and sensory perception | 2012 | Engelska | |
| 7 | Food Texturology. - Measurement and Perception of Food Textural Properties | 2024 | Engelska | |
| 8 | Oral Processing and Consumer Perception - biophysics, food microstructures and health | 2020 | Engelska | |
| 9 | Oral Processing and Consumer Perception: Biophysics, Food Microstructures and Health | 2022 | Okänt | |
| 10 | Modifying Food Texture: Volume 1: Novel Ingredients and Processing Techniques | Andrew J. Rosenthal | 2015 | Okänt |
1
Sökningen görs direkt i Kungl. bibliotekets söktjänst libris. Libris katalog innehåller närmare 7 miljoner titlar från ca 170 bibliotek i Sverige och biblioteken samarbetar om att hålla katalogen uppdaterad. Utan libris skulle inte en tjänst som Boktraven vara möjlig.