Sök böcker

Här kan du söka dig fram till bra böcker. Klicka sen på en bok för att läsa mer om den!

Sökning efter: Jianshe Chen 6 träffar

Titel Författare År Språk
1 Food oral processing - fundamentals of eating and sensory perception 2012 Engelska
2 Food Oral Processing electronic resource : Fundamentals of Eating and Sensory Perception Jianshe. Chen uuuu-uuuu Okänt
3 Modifying Food Texture: Volume 1: Novel Ingredients and Processing Techniques Andrew J. Rosenthal 2015 Okänt
4 Modifying Food Texture: Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences Jianshe Chen 2015 Okänt
5 Oral Processing and Consumer Perception - biophysics, food microstructures and health 2020 Engelska
6 Food Texturology. - Measurement and Perception of Food Textural Properties 2024 Engelska

1

Sökningen görs direkt i Kungl. bibliotekets söktjänst libris. Libris katalog innehåller närmare 7 miljoner titlar från ca 170 bibliotek i Sverige och biblioteken samarbetar om att hålla katalogen uppdaterad. Utan libris skulle inte en tjänst som Boktraven vara möjlig.