Sök böcker

Här kan du söka dig fram till bra böcker. Klicka sen på en bok för att läsa mer om den!

Sökning efter: Johanna Gerberich 9 träffar

Titel Författare År Språk
1 Insekter som en kulinarisk delikatess - enkla recept för frukost, fika och fest – för dig som vågar prova på mat med insekter Johanna Gerberich 2020 Svenska
2 Recipe development of snack recipes for children - Snacks of the Season (Årstidernas mellis) Johanna Gerberich 2016 Engelska
3 Promoting creativity in Food and Meal Science educations at Kristianstad University Johanna Gerberich 2016 Engelska
4 Learning teams' diversity and innovative capacity - the case of gastronomy students Karlskrona 2019 Lärarlärdom Johanna Gerberich 2019 Svenska
5 Verksamhetsberättelse Mat- och Måltidsvetenskap 2018 Maria Biörklund Helgesson 2019 Svenska
6 Insects as food - a pilot study for industrial production 13th Pangborn Sensory Science Symposium Karin Wendin 2019 Engelska
7 Cultural differences in insect acceptance - a comparison between students on Sweden and Thailand 11th Conference on Culinary Arts and Sciences - ICCAS Viktoria Olsson 2019 Engelska
8 Mealworm (Tenebrio molitor) as a sustainable ingredient in crisps and pâtes. Sensory characterisation and consumer liking 2021 August 9-12 Online: Live and On-demand 14th Pangborn Sensory Science Symposium Karin Wendin 2021 Engelska
9 Culinary arts and food sciences - a fresh education at Kristianstad University Culinary Arts and Sciences VII Viktoria Olsson 2011 Engelska

1

Sökningen görs direkt i Kungl. bibliotekets söktjänst libris. Libris katalog innehåller närmare 7 miljoner titlar från ca 170 bibliotek i Sverige och biblioteken samarbetar om att hålla katalogen uppdaterad. Utan libris skulle inte en tjänst som Boktraven vara möjlig.