Sök böcker
Här kan du söka dig fram till bra böcker. Klicka sen på en bok för att läsa mer om den!
Sökning efter: M. A. J. S. van Boekel 3 träffar
| Titel | Författare | År | Språk | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Influence of fat crystals in the oil phase on stability of oil-in-water emulsions | M. A. J. S. van Boekel | 1980 | Engelska |
| 2 | Controlling Maillard Pathways To Generate Flavors | 2010 | Okänt | |
| 3 | Kinetic modeling of reactions in foods | M. A. J. S. van. Boekel | c2009 | Engelska |
1
Sökningen görs direkt i Kungl. bibliotekets söktjänst libris. Libris katalog innehåller närmare 7 miljoner titlar från ca 170 bibliotek i Sverige och biblioteken samarbetar om att hålla katalogen uppdaterad. Utan libris skulle inte en tjänst som Boktraven vara möjlig.