Sök böcker
Här kan du söka dig fram till bra böcker. Klicka sen på en bok för att läsa mer om den!
Sökning efter: Marco Gobbetti 11 träffar
| Titel | Författare | År | Språk | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Handbook on Sourdough Biotechnology | Marco Gobbetti | 2013 | Engelska |
| 2-3 | Handbook on sourdough biotechnology (flera utgåvor) | cop. 2013 | Engelska | |
| 4 | Bacterial Communication in Foods | Marco. Gobbetti | 2013 | Engelska |
| 5 | The Cheeses of Italy: Science and Technology | Marco. Gobbetti | 2018 | Engelska |
| 6 | Bacterial Communication in Foods electronic resource / by Marco Gobbetti, Raffaella Di Cagno | Marco. author. Gobbetti | uuuu-uuuu | Okänt |
| 7 | Basic Methods and Protocols on Sourdough | Marco. Gobbetti | 2024 | Engelska |
| 8-10 | Basic Methods and Protocols on Sourdough (flera utgåvor) | Marco. Gobbetti | uuuu-uuuu | Okänt |
| 11 | Handbook on Sourdough Biotechnology | Marco Gobbetti | 2013 | Okänt |
1
Sökningen görs direkt i Kungl. bibliotekets söktjänst libris. Libris katalog innehåller närmare 7 miljoner titlar från ca 170 bibliotek i Sverige och biblioteken samarbetar om att hålla katalogen uppdaterad. Utan libris skulle inte en tjänst som Boktraven vara möjlig.