Sök böcker

Här kan du söka dig fram till bra böcker. Klicka sen på en bok för att läsa mer om den!

Sökning efter: Ronald E. Wrolstad 14 träffar

Titel Författare År Språk
1 Anthocyanins 2016 Engelska
2 Chemistry and Physiology of Selected Food Colorants 2001 Okänt
3 Color Quality of Fresh and Processed Foods 2008 Okänt
4-5 Handbook of food analytical chemistry - water, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrates (flera utgåvor) c2005 Engelska
6 Handbook of Food Analytical Chemistry, Pigments, Colorants, Flavors, Textur 2004 Engelska
7 Quality Management of Nutraceuticals 2001 Okänt
8 Quality of Selected Fruits and Vegetables of North America 1981 Okänt
9 Handbook of Food Analytical Chemistry (V1: Water; V2: Pigment, Online Version) Ronald E. Wrolstad 2004 Okänt
10 a Symposium on foods : carbohydrates and their roles - the fifth in a series of symposia on foods held at Oregon State University Symposium on foods 1969 Engelska
11 Food Carbohydrate Chemistry Ronald E. Wrolstad uuuu-uuuu Okänt
12-13 Food carbohydrate chemistry electronic resource / Ronald E. Wrolstad (flera utgåvor) Ronald E. Wrolstad uuuu-uuuu Okänt
14 Functional foods. - biochemical and processing aspects, v.2 2002 Engelska

1

Sökningen görs direkt i Kungl. bibliotekets söktjänst libris. Libris katalog innehåller närmare 7 miljoner titlar från ca 170 bibliotek i Sverige och biblioteken samarbetar om att hålla katalogen uppdaterad. Utan libris skulle inte en tjänst som Boktraven vara möjlig.