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Sökning efter: Urbain Dubois 13 träffar

	Titel	Författare	År	Språk
1	La cuisine artistique - études de l'école moderne	Urbain Dubois	1930	Franska
2-4	La cuisine classique - études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la russe (flera utgåvor)	Urbain Dubois	1898?	Franska
5-6	La cuisine d'aujourd'hui - école des jeunes cuisiniers : 220 dessins, dont 40 planches gravées, pour restaurants et hotels, service des déjeuners, service des diners, 200 menus de déjeuners, diners, soupers, buffet froid, cartes du jour (flera utgåvor)	Urbain Dubois	192?	Franska
7	La cuisine de tous les pays - études cosmopolites avec près de 400 gravures composées pour la démonstration des recettes	Urbain Dubois	1926	Franska
8-9	Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne (flera utgåvor)	Urbain Dubois	19-?	Franska
10	La patisserie d'aujourd'hui - renfermant 210 dessins: grands et petits gateaux, sujets d'ornement, entremets chauds et froids, glaces au complet, conserves de fruits et de légumes rafraichissements pour réceptions, bals, soirées, etc	Urbain Dubois	192-?	Franska
11-12	École des cuisinières - méthodes élémentaires, économiques : cuisine, pâtisserie, office : cuisine des malades et des enfants : 1600 recettes, 500 dessins (flera utgåvor)	Urbain Dubois	circa 1925	Franska
13	École des cuisinères - métodes élémentaires cuisine, pâtisserie, office	Urbain Dubois	1948	Franska

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