Sök böcker

Här kan du söka dig fram till bra böcker. Klicka sen på en bok för att läsa mer om den!

Sökning efter: Birger Drake 37 träffar

Titel Författare År Språk
1 Reologiapparatur tillgänglig vid SIK i november 1972 Yngve Andersson 1972 Svenska
2 Absoluttröskelvärden för smak hos natriumklorid - inverkan av presentationsordning, förekomst av extra prover samt information till bedömarna : undersökning vid 14 svenska provkök Birger Drake 1971 Svenska
3 Advances in the determination of texture and consistemcy of foodstuffs Birger Drake 1966 Engelska
4 The biorheological process of mastication Birger Drake 1968 Engelska
5 Chromatography combined with automatic recording of electrolytic conductivity Birger Drake 1955 Engelska
6 A comprehensive formula for the acceptance of food texture Birger Drake 1974 Engelska
7 Elektroforetisk analys av proteinförändringar i vitan av hönsägg under lagring vid rumstemperatur med och utan föregående termostabilisering i olja Birger Drake 1959 Svenska
8 Felkällor och fallgropar inom provsmakningsarbetet Birger Drake 1965 Svenska
9 Kalorimetrisk bestämning av effekten hos en s.k. mikrovågsugn Birger Drake 1961 Svenska
10 Konsistens och textur Birger Drake 1973 Svenska
11 Livsmedelsreologi i bl.a. geografiskt perspektiv Birger Drake 1975 Svenska
12 Mastication in food science and technology Birger Drake 1974 Engelska
13 Metodikförsök beträffande livsmedelsreologi Birger Drake 1960-1966 Svenska
14 Metodikförsök beträffande livsmedelsreologi 1, Rotationsviskometrar och utflytningsapparater Birger Drake 1960 Svenska
15 Metodikförsök beträffande livsmedelsreologi 2, Konstruktion och första provkörning av en mätmastikator Birger Drake 1964 Svenska
16 Metodikförsök beträffande livsmedelsreologi 3, Extrusion : tillämpningar på margarin, kaviar m. m Birger Drake 1966 Svenska
17 Metodikförsök beträffande livsmedelsreologi 4, Skivlyftning och kulfällning : tillämpningar på margarin, kaviar m.m Birger Drake 1966 Svenska
18 Mätmastikatorer Birger Drake 1965 Svenska
19 On subjective and objective estimation of consistency with special reference to food technology Birger Drake 1959 Engelska
20 Psykoreologi Birger Drake 1974 Svenska

1 2 Nästa sida

Sökningen görs direkt i Kungl. bibliotekets söktjänst libris. Libris katalog innehåller närmare 7 miljoner titlar från ca 170 bibliotek i Sverige och biblioteken samarbetar om att hålla katalogen uppdaterad. Utan libris skulle inte en tjänst som Boktraven vara möjlig.