Sök böcker

Här kan du söka dig fram till bra böcker. Klicka sen på en bok för att läsa mer om den!

Sökning efter: Caj Eriksson 22 träffar

Titel Författare År Språk
1 SIK 1985/86 - verksamheten i sammandrag Nils Bengtsson 1986 Svenska
2 Aromämnen - föredrag vid FRN:s workshop rörande fytokemi på Lejondals slott den 25-27 november 1985 Caj Eriksson 1986 Svenska
3 Alcohol: NAD oxidoreductase from peas (Pisum sativum) Caj E. Eriksson 1967 Engelska
4 Enzym som tillsatsmedel Caj E. Eriksson 1967 Svenska
5 Nya proteiner i konventionella livsmedel - litteraturundersökning Caj E. Eriksson 1969 Svenska
6 Oxidation of fatty acids by heat treated hemoproteins Caj E. Eriksson 1970 Engelska
7 Polarografisk mätning av syrgasmättande enzymreaktioner Caj E. Eriksson 1969 Svenska
8 Respiration och mjölksyrabildning hos gröna ärter (Pisum sativum) under industriell behandling före konservering Caj E. Eriksson 1964 Svenska
9 Salt- och syrabestämningar Caj E. Eriksson 1965 Svenska
10-11 Studies on flavor development in vegetables - Lipoxygenase, hemoproteins and alcohol dehydrogenase as catalysts in the formation of aliphatic aldehydes and alcohols from lipids (flera utgåvor) Caj E. Eriksson 1973 Engelska
12 Kemiska förändringar i lagrat fett från gris Caj Eriksson 1980 Svenska
13 Livsmedelsforskning i Danmark, Holland och Schweiz Caj Eriksson 1991 Svenska
14 Relationer mellan industri och human nutritionsforskning Caj Eriksson 1986 Svenska
15 Växter för framställning av smak- och aromämnen - föredrag vid Svalövs jubileumssymposium "Blickar mot framtiden" 24-27 november 1986 Caj Eriksson 1986 Svenska
16 Livsmedelsforskning i teori och praktik 1985 Svenska
17 Maillard reactions in food - chemical, physiological and technological aspects : a symposium held at Uddevalla, Sweden on September 2-6, 1979 1981 Engelska
18 Maillardreaktionen i livsmedel - sammanfattning och värdering av forskningsinsatser i Sverige inom STUs ramprogram Industriella processer från näringssynpunkt = The Maillard reaction in food : Swedish research 1984 Svenska
19 Processing and quality of foods 1990 Engelska
20 Processing and quality of foods Vol. 1, High temperature/short time (HIST) processing : guarantee for high quality food with long shelflife Cop. 1990 Engelska

1 2 Nästa sida

Sökningen görs direkt i Kungl. bibliotekets söktjänst libris. Libris katalog innehåller närmare 7 miljoner titlar från ca 170 bibliotek i Sverige och biblioteken samarbetar om att hålla katalogen uppdaterad. Utan libris skulle inte en tjänst som Boktraven vara möjlig.